臺灣天氣炎熱，國人酷愛食用冰品及冷飲消暑，為增進口感及風味亦會 […]

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真菌毒素係由黴菌生長而產生，廣泛污染食品，會對人體健康造成不同程度危害。為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(下 […]

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豆製品(如豆腐、豆乾及豆漿等)因蛋白質含量豐富為民眾經常選購之食材，為確保是類產品符合食品安全衛生管理法(下稱 […]

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    近年來因疫情影響，民眾為減少外出感染風險，快速方便的速食麵、調 […]

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衛生福利部於本(10)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，修正甜菊醣苷、酸性白土(活性白土)、L […]

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　　受到多元文化融合影響，外國籍人士紛紛插旗國內美食版圖，於國內經營美食餐廳，考量外籍人士之風俗民情與我國有所 […]

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近期發生民眾於市場知名攤商購買越南法國麵包，食用後發生食品中毒案件，據食品藥物管理署(下稱食藥署)向所轄衛生局 […]

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衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)、農業部動植物防疫檢疫署(前行政院農業委員會動植物防疫檢疫局)以及牛海綿 […]

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公共運輸場站聚集來往人流，為滿足民眾飲食需求，周邊及內部餐飲業應運而生，提供及時便利餐食及用餐環境。 由於供餐 […]

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    疫情解封，出國觀光成為國人休閒渡假選擇之一，衛生福利部食品藥物 […]

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因疫情解封，近期出國旅遊正夯，食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒，出國的同時也要注意購買的產品是否屬於醫療器材， […]

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    疫情解封後，國人海外旅遊風氣日盛，於國外旅遊時可能會順道購買化 […]

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假期跟親朋好友出國旅遊，在旅遊時，民眾常購買一些「等路（伴手禮）」回味美好旅遊時光。 食品藥物管理署（下稱食藥 […]

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　　衛生福利部(下稱衛福部)為完備食品原料的管理，於112年7月27日預告訂定「食品原料魔鬼爪(Harpago […]

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    為維護現場調製飲料及冰品之衛生安全，食品藥物管理署聯合地方政府 […]

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    中秋節是傳統三大節慶之一，因應中秋佳節到來，市面上紛紛推出各式 […]

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    衛生福利部於本(24)日預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物 […]

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    夏日艷陽高照，為避免肌膚曬黑、曬傷，防曬很重要，食品藥物管理署 […]

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    因應疫情、俄烏戰爭、通膨、因解封傳染病增加等情事，各國皆面臨藥 […]

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    近年來國人常購買機能性飲品作為禮盒或日常營養補充品，國產動物來 […]

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因應現代人工作忙碌，國內餐飲服務之多元化，使得提供餐飲服務業者與網路外送平台合作情形日益遽增，國人亦經常使用美 […]

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  衛生福利部為強化苯巴比妥(Phenobarbital)複方製劑及氯二氮平(Chlord […]

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